動物福祉への取り組み
ホッタファームでは、豚の福祉を最優先事項と考え、すべての事業活動において動物の尊厳と幸福を尊重しています。私たちは、健康で幸せな豚が最高品質の豚肉を生み出すという信念のもと、業界最高水準の動物福祉基準を実践しています。
動物福祉に関する基本方針
ホッタファームは、以下の基本方針に基づいて動物福祉への取り組みを実施しています:
- 五つの自由の尊重:国際的に認められている「五つの自由」(飢えと渇きからの自由、不快からの自由、痛み・傷害・疾病からの自由、恐怖と苦悩からの自由、正常な行動を表現する自由)を尊重し、すべての豚がこれらの自由を享受できる環境を提供します。
- 科学的根拠に基づく実践:最新の動物行動学と獣医学の知見に基づいた飼育方法を採用し、継続的に改善を行います。
- 透明性の確保:私たちの動物福祉への取り組みを透明性をもって公開し、第三者機関による監査を定期的に受けています。
- 継続的な教育と訓練:すべてのスタッフに対して、動物福祉に関する定期的な教育と訓練を実施し、高い意識と専門知識を維持します。
当社の動物福祉基準
ホッタファームでは、以下の具体的な基準に基づいて豚の福祉を確保しています:
1. 適切な住環境の提供
すべての豚に対して、自然な行動を表現するための十分なスペースと快適な環境を提供しています。特に以下の点に注力しています:
- 豚舎は自然光が入り、適切な換気システムを備えています
- 床面は滑りにくく、怪我のリスクを最小限に抑える設計になっています
- 豚が自由に動き回り、横になって休息するための十分なスペースを確保しています
- 最新の自動清掃システムにより、常に清潔な環境を維持しています
- 季節や時間帯に応じた最適な温度・湿度管理を行っています
2. 栄養と給水
豚の健康と福祉を促進するために、以下の栄養管理を実施しています:
- 成長段階に応じた栄養バランスの取れた飼料を提供しています
- すべての豚が常に新鮮な水にアクセスできるようにしています
- 飼料は定期的に栄養分析を行い、最適な栄養素を含むよう調整しています
- 抗生物質の予防的使用を避け、必要な場合のみ獣医師の指導のもとで使用しています
3. 健康管理
予防医療と早期発見・早期治療を重視した健康管理を行っています:
- 専属の獣医師による定期的な健康チェックを実施しています
- 疾病予防のためのバイオセキュリティ対策を徹底しています
- 個体ごとの健康記録を詳細に管理し、適切な医療ケアを提供しています
- 病気や怪我をした豚には、速やかに適切な治療を行います
4. 自然な行動の促進
豚の本来の行動を尊重し、以下の取り組みを行っています:
- 探索行動を促進するための環境エンリッチメント(おもちゃや探索材料)を提供しています
- 社会的な交流を可能にするグループ飼育を基本としています
- ストレスを最小限に抑えるための適切な群れ構成を考慮しています
- 母豚と子豚の自然な絆を尊重した飼育方法を採用しています
5. 人道的な取り扱い
すべての段階において、豚の尊厳を尊重した人道的な取り扱いを徹底しています:
- すべてのスタッフは、動物福祉に関する専門的なトレーニングを受けています
- 豚の移動や輸送時には、ストレスを最小限に抑える方法を採用しています
- 不必要な痛みや苦痛を与える行為は厳格に禁止しています
- と畜プロセスにおいても、最も人道的な方法を採用し、ストレスと苦痛を最小限に抑えています
認証と法令遵守
ホッタファームは、以下の認証を取得し、関連法令を厳格に遵守しています:
- 日本の動物愛護管理法に基づく基準を遵守しています
- 農林水産省の「アニマルウェルフェアの考え方に対応した豚の飼養管理指針」に準拠しています
- 定期的な第三者機関による動物福祉監査を受けています
- 国際的な動物福祉基準との整合性を確保するため、継続的な改善を行っています
継続的な改善への取り組み
ホッタファームでは、動物福祉の継続的な改善のために以下の取り組みを行っています:
- 最新の研究成果と科学的知見に基づいた飼育方法の定期的な見直しと改善
- スタッフに対する定期的な教育プログラムの実施
- 動物福祉の専門家との協力と助言の取り入れ
- 動物福祉に関する指標の定期的なモニタリングと評価
- 新しい技術や設備の導入による飼育環境の継続的な改善
私たちの約束
ホッタファームは、最高水準の動物福祉を実現することが、倫理的な事業運営の基盤であり、高品質な豚肉生産の鍵であると信じています。私たちは、豚の福祉を常に最優先事項とし、継続的な改善と透明性のある情報開示を通じて、お客様の信頼に応えることをお約束します。
動物福祉に関するご質問やご意見がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ先
動物福祉に関するお問い合わせは、以下の連絡先までご連絡ください:
HOTTA FARM, Y.K.
〒441-8122 愛知県豊橋市天伯町天伯93-3
電話:+81 532 678 4290
メール:info@hotta-farm.com